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nîmes - Page 3

  • Recette de la charlotte...

    Prenez du plaisir sans trop de calories!

    Ingrédients : (6 à 8 personnes)charlotte 3.jpg

    • 250g de fruits bien murs (type framboises, pèches, abricot, fraise etc…) ou 1 bte de fruits au sirop leger
    • 10cl d'alcool (rhum, cognac, crème de fruit, liqueur au choix)-
    • 250 gr de fromage blanc
    • 25 gr de sucre

     

    Préparation : en 10 minutes!

    charlotte 1.jpgCoupez les fruits grossièrement et préparez un sirop (eau + sirop de son choix+ alcool ou eau + sucre+alcool) ou égouttez les fruits au sirop et récupérer le jus dans un grand ravier auquel vous aurez ajouté l'alcool.

    Trempez les biscuits dans le sirop et garnissez en le fond et les tours du moule à charlotte (le top : le moule en plastique avec couvercle de la célèbre marque T….).

     Sucrez le fromage blanc et disposez la moitié de celui-ci au fond du moule, disposez par-dessus le fromage blanc la moitié des morceaux de fruit, posez ensuite une couche de biscuits trempés, remettez le reste du fromage blanc et des fruits et terminez par une dernière couche de biscuits trempés. Vous pouvez démouler aussitôt sur un plat rond, décorer et servir. L’idéal étant tout de même de la laisser reposer au frigo quelques heures !

     

    Cette charlotte terminera volontiers un bon repas, ou fera un délicieux gâteau d’anniversaire !

    Bon appétit !

     

  • Vaincre l'obésité par le swing

    Enquête réalisée en 2014 auprès de 20 patients avec l'Association le Poids du Partage, le CHU de Nîmes et le soutien de la Fédération Française de Golf et du Ministère des Sports

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